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Catégorie du produit :
Gibier
Dénomination légale de vente :
Pavés d'autruche pré-grillés congelé
Autres mentions légales (texte) - Mentions légales obligatoires :
Ne pas recongeler un produit décongeler
Pavé d'autruche prégrillé surgelé
Composition :
Viande d’autruche (98%) ; eau ; chlorure de sodium ; fibres d’agrumes ; régulateur d’acidité ; carbonate de sodium ; stabilisant : citrate de sodium.
Informations nutritionnelles :
Sortir la viande du congélateur et la mettre au réfrigérateur 12h avant cuisson pour décongélation. une fois décongelée, sortir la viande du sachet. Nos viandes sont conservées sous vide, il est normal de constater une odeur à l'ouverture. Laisser aérer la viande quelques minutes. saisir à feu vif, sur chaque face pendant 2min, , dans une poêle avec un peu de matière grasse. réduire le feu et terminer la cuisson pendant 4 à 5 minutes sur chaque face.
Pays d’origine ou du lieu de provenance (description) :
Afrique du Sud
Poids net :
0.25 kg
Contenu net :
0.25 kg
Poids brut :
0.25 kg
Conservation :
A conserver à -18°C
