Gingembre moulu épices Ducros 26g

Le gingembre est la tige souterraine d’une plante tropicale. C'est une épice très souvent employée dans la cuisine et les assaisonnements asiatiques.
Le gingembre séché moulu est une épice piquante et particulièrement parfumée. Ses saveurs acidulées et poivrées réhaussent et parfument : couscous, tajines, marinades, viandes et poissons …
Mais aussi les tartes, gâteaux et salades de fruits.

Composition :

Gingembre

Valeurs nutritionnelles

Pays d’origine ou du lieu de provenance (description) :

Portugal

Nutriscore :

Poids net :

0.026kg

Contenu net :

26g

Poids brut :

0.115kg

Conservation :

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Instructions de stockage consommateur - Description de la conservation :

Son usage s'étend à tous les plats. S'utilise tel quel en cuisine, dans les plats à mijoter, dans les sautés, woks, curry ou à soupoudrer pour l'assaisonnement des plats mais aussi des thés et des infusions.

Peut être utilisé en début ou fin de cuisson.
Pour un assaisonnement optimal, opter pour le dosage suivant : 1/2 cuillère à café pour 4 personnes.