Catégorie du produit :
Sauce chaude
Dénomination légale de vente :
Purée de tomates
(Cluster) C’est au cœur de l’Italie que Turini va cueillir ses tomates. Mûries en plein champ sous les rayons ardents du soleil et récoltées à maturité, nos tomates vous offrent ainsi le meilleur de l’Italie.
Composition :
Purée de tomates 99 %, sel, correcteur d'acidité : acide citrique.
Informations nutritionnelles :
La Recette du Chef Pour 4 personnes
Sauce tomate au chorizo
et piment d’Espelette
Bon appétit !
Ingrédients :
1 brique de purée de tomates
20 g de copeaux de parmesan
Quelques tomates cerises
100 g de chorizo
1 échalote
1 c. à c. de sucre (5 g)
Piment d’Espelette
Préparation :
1) Épluchez et émincez l’échalote.
Coupez le chorizo en rondelles fines
ainsi que les tomates cerises en deux.
2) Dans une poêle, faites sauter
l’échalote ainsi que le chorizo. Versez
la purée de tomates, ajoutez le sucre,
mélangez et laissez mijoter quelques minutes.
3) Rehaussez la sauce d’une pincée de piment d’Espelette et assaisonnez
selon votre goût.
4) En fin de cuisson, ajoutez les tomates cerises.
5) Etalez cette sauce sur des tranches de pain grillé et parsemez de copeaux de parmesan.
Pour encore plus de goût, n'hésitez pas à ajouter de l'ail à la recette : directement dans la sauce ou à frotter sur le pain grillé !
Pays d’origine ou du lieu de provenance (description) :
Italie
Nutriscore :
Poids net :
0.6 kg
Contenu net :
0.6 kg
Poids brut :
0.675 kg
Conservation :
Avant ouverture: À conserver dans un endroit frais et sec.|| Après ouverture: Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 3 jours.
