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Catégorie du produit :
Poisson cru, salé
Dénomination légale de vente :
Saumon rouge du Pacifique (Oncorhynchus nerka) pêché en océan Pacifique Nord-Est ou océan Pacifique Nord-Ouest à la senne ou aux filets maillants et filets similaires**, fumé
** Zone de pêche et engin de pêche : voir sur la face avant.
Pêché dans les eaux froides du Pacifique Nord-Est ou Pacifique Nord-Ouest, le saumon rouge du Pacifique est un saumon dont la couleur peut varier du rouge à un rose soutenu. Son excellente texture et sa saveur intense raviront les papilles des plus gourmands. Issu de la pêche durable, il est salé au sel sec et fumé au bois de hêtre afin de vous garantir un produit de qualité.
Composition :
Ingrédients : Saumon rouge du Pacifique (Oncorhynchus nerka) 97 %, sel 3 %.
Pays d’origine ou du lieu de provenance (description) :
France
Allergènes :
poisson
Nutriscore :
Poids net :
0.06 kg
Contenu net :
0.06 kg
Poids brut :
0.092 kg
Conservation :
Avant ouverture: À conserver entre 0 °C et +4 °C.|| Après ouverture: Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 24 heures.
