Catégorie du produit :
Glace & Sorbet
Dénomination légale de vente :
Bûche glacée composée d'une glace à la vanille (58,2 %) avec des morceaux de noix de pécan caramélisés enrobés de beurre de cacao (1,9 %), d'une glace au caramel aromatisée (31,1 %) et d'une sauce au caramel au beurre salé (7,5 %). Décors : Morceaux de caramel aromatique enrobés de beurre de cacao (0,5 %), morceaux de noix de pécan caramélisées (0,3 %) et plaquette de chocolat blanc (0,5 %).
10 parts
Composition :
Ingrédients : Eau ; lait écrémé réhydraté ; sucre ; sirop de glucose ; graisse végétale de coprah ; caramel aromatique 3,9 % (sucre, eau) ; poudre de lactosérum doux ; noix de pécan 1,4 % ; concentré de protéines de lactosérum ; caramel au beurre salé 0,6 % (sirop de glucose, lait entier concentré sucré, beurre salé 0,1 %, eau, sucre, sel) ; gélifiants : gomme guar, farine de graines de caroube, pectines ; émulsifiant : E471 ; plaquette de chocolat blanc 0,5 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant : lécithines de tournesol, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille) ; colorant : caramel ordinaire ; arôme naturel de vanille ; beurre de cacao 0,1 % ; arôme naturel ; sel ; correcteur d’acidité : acide citrique.
Les pourcentages sont exprimés sur le produit fini
Pays d’origine ou du lieu de provenance (description) :
France
Allergènes :
arachides,gluten,fruits à coque,autres fruits à coque,lait,œufs,soja
Nutriscore :
Poids net :
0.534 kg
Contenu net :
0.534 kg
Poids brut :
0.67590004 kg
Conservation :
Avant ouverture: Congélateur (-18 °C) : de préférence avant la date indiquée sur le côté de la boîte
